I canali Telegram di ricette ti portano ogni giorno un’idea per il pranzo o la cena direttamente nelle notifiche, senza aprire siti pieni di pubblicità o scorrere i social. Qui trovi i più seguiti in italiano, prima in classifica e poi divisi per bisogno: ricette di tutti i giorni, Bimby e friggitrice ad aria, dolci, cucina vegetariana e diete, sicurezza alimentare. Le liste si aggiornano da sole ogni mese con i dati della nostra rubrica; restano fuori i canali di sole offerte e codici sconto.
I canali Telegram di ricette più seguiti
La classifica dei canali italiani di cucina, in ordine di iscritti. In testa c’è il canale di GialloZafferano, il sito di ricette più conosciuto in Italia, seguito da un canale che non pubblica ricette ma avvisi utilissimi: i richiami dei prodotti alimentari. Se non hai ancora un account, la guida su come iscriversi a Telegram ti porta dentro in pochi minuti; tutti i modi per usarlo da telefono, PC e browser sono nella guida su come accedere a Telegram.
1. Ricette GialloZafferano
Ricette GialloZafferano è il canale Telegram che porta ogni giorno una proposta dal sito di ricette più conosciuto in Italia direttamente nelle notifiche. Conta oltre 14 mila iscritti ed è pensato per chi ama cucinare a casa e vuole un'idea quotidiana senza cercarla: si apre il messaggio, si legge l'anteprima e si passa alla ricetta completa.
Leggi la scheda di Ricette GialloZafferano →2. Il Fatto Alimentare Allerta
Il canale Il Fatto Alimentare Allerta è la finestra Telegram dedicata ai richiami e alle allerte sui prodotti alimentari pubblicati dalla testata Il Fatto Alimentare. Ha oltre 13 mila iscritti ed è pensato per chi vuole sapere rapidamente se qualcosa che ha in frigo o in dispensa è stato ritirato dal mercato, senza dover consultare ogni giorno i siti dei ministeri o delle catene.
Leggi la scheda di Il Fatto Alimentare Allerta →3. Fatto in casa da Benedetta
Fatto in casa da Benedetta è un canale Telegram di cucina casalinga che conta circa 11 mila iscritti. La presentazione lo definisce un luogo di idee, consigli e ricette facili, e i post lo confermano: ogni giorno arriva una proposta pensata per essere preparata senza complicazioni, con ingredienti comuni e un tono domestico e accogliente. È il canale giusto per chi ogni mattina si chiede cosa portare in tavola.
Leggi la scheda di Fatto in casa da Benedetta →4. Ricette Bimby
Ricette Bimby è un canale Telegram con circa 7.800 iscritti che raccoglie le ricette preparate con il Bimby, il robot da cucina, pubblicate sui siti collegati a Loredana Di Stefano. Il canale presenta le sue ricette come collaudate e sicure, e funziona da vetrina quotidiana: ogni post è un invito a cliccare su una ricetta completa. È la scelta per chi ha un Bimby in cucina e cerca ogni giorno idee nuove senza fare ricerche.
Leggi la scheda di Ricette Bimby →5. Friggi ad aria con Lorita
Friggi ad aria con Lorita è il canale Telegram collegato al sito di ricette per friggitrice ad aria di Lorita, che nella presentazione cita anche un gruppo Facebook molto numeroso dedicato allo stesso tema. Conta oltre 7.600 iscritti e fa per chi ha acquistato una friggitrice ad aria e vuole idee sempre nuove senza dover cercare in giro.
Leggi la scheda di Friggi ad aria con Lorita →6. Tutto Ricette
Tutto Ricette è un canale Telegram per chi ama stare ai fornelli e vuole una fonte costante di idee. Con oltre 7 mila e 400 iscritti, funziona come una rassegna di ricette selezionate da siti e blog di cucina italiani, pensata per ricevere ogni giorno uno spunto senza dover cercare in rete.
Leggi la scheda di Tutto Ricette →7. Le Ricette Bimby
Le Ricette Bimby è un canale pensato per chi in cucina usa il robot multifunzione e cerca ogni giorno qualche idea nuova da provare. Con oltre 5 mila iscritti, funziona come una vetrina continua di ricette: ogni messaggio presenta un piatto con una foto invitante e una breve frase di presentazione, poi rimanda alla pagina completa su un blog di cucina dove si trovano ingredienti e procedimento.
Leggi la scheda di Le Ricette Bimby →8. Ricettogram
Ricettogram è un canale Telegram che funziona come una piccola vetrina di ricette in video: dolci, primi, secondi e idee veloci per tutti i giorni, raccolte da diversi creatori di cucina italiani. Con circa 5 mila iscritti, è adatto a chi vuole trovare ispirazione per il menu senza dover cercare uno per uno i canali di cucina su YouTube.
Leggi la scheda di Ricettogram →9. Ricette Vegetariane & Vegane
Ricette Vegetariane & Vegane è un canale Telegram per chi vuole portare in tavola piatti senza carne e senza pesce, e per chi ama la cucina vegetale anche solo a giorni alterni. Raccoglie ricette selezionate, spesso con una piccola guida alla stagionalità, e le presenta in post chiari, pronti da salvare e rileggere mentre si cucina.
Leggi la scheda di Ricette Vegetariane & Vegane →10. Condominio ABCAKE
Condominio ABCAKE è il canale Telegram collegato alla scuola e al progetto di pasticceria ABCAKE. Racconta corsi, masterclass e iniziative dedicate a chi ama fare dolci da forno, dalle torte da colazione ai lievitati, e si rivolge a pasticcieri casalinghi appassionati o a chi vuole fare un salto di livello con tecnica e ricette strutturate. Conta circa 3 mila iscritti.
Leggi la scheda di Condominio ABCAKE →11. Primo Chef
Primo Chef è un canale Telegram dedicato alla cucina di casa: ogni giorno, o quasi, arriva una ricetta nuova accompagnata da una foto, pensata per chi cerca idee concrete per il pranzo, la cena o il dolce della domenica. Conta circa 2.900 iscritti ed è un buon punto di partenza per chi vuole riempire il frigo di ispirazione senza dover aprire un libro di ricette.
Leggi la scheda di Primo Chef →12. Ricette cheto e carnivore
Ricette cheto e carnivore è un canale Telegram per chi segue o vuole provare un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati. Raccoglie ricette complete con ingredienti e procedimento, firmate da una coppia di appassionati, e conta oltre 2.800 iscritti.
Leggi la scheda di Ricette cheto e carnivore →13. Cucino per Passione
Ricette Cucino per Passione è il canale Telegram ufficiale di un blog di cucina ospitato su GialloZafferano. Con circa 2.900 iscritti porta nelle chat dei lettori le ricette più recenti dell'autrice, con una foto e il rimando alla pagina del blog dove leggere ingredienti e procedimento.
Leggi la scheda di Cucino per Passione →14. Davide Selogna
Davide Selogna - News è il canale Telegram di un pasticcere che porta la sua attività di divulgazione anche su questa piattaforma. Chi ama dolci, lievitati e torte moderne e vuole imparare da un professionista trova qui video, annunci di dirette e proposte formative. Conta circa 2.800 iscritti.
Leggi la scheda di Davide Selogna →15. Friuli Venezia Giulia Eventi
Friuli Venezia Giulia Eventi è un canale Telegram dedicato a sagre, feste di paese e appuntamenti in giro per la regione. Conta circa 2.700 iscritti ed è pensato per chi vive in Friuli, o ci passa spesso, e vuole sapere dove andare nel fine settimana senza spulciare decine di pagine social.
Leggi la scheda di Friuli Venezia Giulia Eventi →16. Ricette Italiane Facili
Ricette Italiane Facili è un canale Telegram di cucina che propone ogni giorno una ricetta o una curiosità gastronomica con un'immagine e una breve anteprima, pensato per chi cerca idee semplici da portare in tavola. Ha circa 2.400 iscritti e punta sulla cucina italiana di tutti i giorni: piatti tradizionali, proposte sfiziose, primi, secondi, dolci e qualche consiglio utile tra i fornelli.
Leggi la scheda di Ricette Italiane Facili →17. Verdegram bio
Verdegram bio è un canale Telegram italiano che si presenta con tre parole: natura, benessere, mondo verde. Nella pratica è soprattutto un archivio di video di divulgazione sull'alimentazione, pubblicati con calma e rilanciati agli iscritti, circa 1.500. È adatto a chi vuole capire meglio cosa mette nel piatto senza farsi travolgere da un flusso continuo di notifiche.
Leggi la scheda di Verdegram bio →18. Ristoranti e Pizzerie in Toscana
Ristoranti Pizzerie Bar Eventi Toscani è il canale Telegram di Riccardo Franchini, dedicato ai locali che prova e a cene ed eventi in compagnia, con base a Lucca e raggio d'azione su gran parte della Toscana. Ha circa 1.200 iscritti ed è pensato per chi cerca dove mangiare bene, spesso senza spendere troppo.
Leggi la scheda di Ristoranti e Pizzerie in Toscana →19. Idee Ricette
Idee Ricette è il canale Telegram dell'omonimo sito di cucina, che raccoglie ricette di casa con fotografie passo passo. Con oltre 1.100 iscritti, è pensato per chi ama cucinare e vuole ricevere direttamente sul telefono le nuove proposte, senza dover controllare il sito.
Leggi la scheda di Idee Ricette →20. Birra Artigianale News
Birra Artigianale News è un canale Telegram curato da Pinta Medicea, realtà che si occupa di birra artigianale e di qualità. Raccoglie notizie, eventi, recensioni e indirizzi dal mondo brassicolo italiano, ed è il posto giusto per chi vuole restare aggiornato su cosa succede tra birrifici, pub e manifestazioni.
Leggi la scheda di Birra Artigianale News →
Ricette di tutti i giorni
Se ogni mattina ti chiedi cosa portare in tavola, parti da qui. Ricette GialloZafferano (oltre 14.000 iscritti) pubblica una ricetta al giorno dal sito, con un’anteprima e il link alla scheda completa; segue molto la stagione, e in autunno vuol dire zuppe, zucca, castagne e funghi, con qualche variante vegana. Fatto in casa da Benedetta (quasi 11.000) è il canale delle ricette facili con ingredienti comuni: pasta e patate, polpette in umido, crostate e ciambelloni.
Tutto Ricette fa da rassegna di ricette prese da siti e blog italiani, mentre Primo Chef alterna i classici regionali, come lo stoccafisso alla livornese o i cavatelli al sugo, a piatti di stagione. Chi preferisce guardare invece di leggere trova in Ricettogram una raccolta di video di cucina di creatori italiani, da Benedetta a Natalia Cattelani. Idee Ricette, più piccolo, mostra ogni ricetta con le foto passo passo.
Il canale Telegram Ricette GialloZafferano pubblica ogni giorno una ricetta con link al sito: dolci, primi, zuppe e idee di stagione per chi cucina…
Il canale Telegram Fatto in casa da Benedetta propone ogni giorno ricette facili, menu della domenica e idee di stagione per oltre 10 mila…
Tutto Ricette raccoglie ogni giorno ricette da blog e riviste di cucina italiani, con circa 28 post a settimana: primi, dolci, torte e idee…
Primo Chef è un canale Telegram di ricette italiane facili e di stagione, con foto e guide di cucina: circa 2.900 iscritti e quasi…
Ricettogram raccoglie su Telegram video di ricette facili e veloci da vari creatori italiani: primi, secondi, dolci e idee salva-pranzo, per quasi 5 mila…
Idee Ricette è il canale Telegram dell'omonimo sito di cucina: ricette italiane, dalla pasta ai secondi, con foto passo passo. Ecco cosa pubblica e…
Bimby e friggitrice ad aria
Una buona parte dei canali di cucina più seguiti è dedicata a un elettrodomestico. Per il Bimby ci sono Ricette Bimby di Loredana Di Stefano (quasi 8.000 iscritti), con piatti di tutti i giorni e di tradizione regionale, spesso cotti col Varoma e con varianti senza zucchero o keto, e Le Ricette Bimby, più spostato sui dolci da colazione e merenda: ciambelle, plumcake, biscotti farciti.
Per la friggitrice ad aria il riferimento è Friggi ad aria con Lorita (oltre 7.600 iscritti): un solo tema, trattato con costanza, dai contorni di verdure ai secondi fino ai dolci. Cucino per Passione, canale di un blog ospitato su GialloZafferano, alterna friggitrice ad aria e pentola a pressione; Ambress Ricette è piccolo ma scrive dosi e passaggi direttamente nel messaggio, con ricette anche per la macchina del pane e il microonde con piatto crisp.
Ogni giorno nuove ricette Bimby dai siti Le mille ricette, Bimby Ricettario e Ricetta di Oggi: primi, secondi, dolci e contorni, con quasi 8…
Canale Telegram con decine di ricette Bimby a settimana: dolci, biscotti, primi e piatti autunnali, ognuno con foto e rimando alla ricetta completa sul…
Canale Telegram di Friggi ad aria con Lorita: ogni giorno nuove ricette per friggitrice ad aria, dal salato ai dolci, con link al sito…
Cucino per Passione è il canale Telegram di un blog di cucina su GialloZafferano: ricette con foto, friggitrice ad aria, dolci e contorni. Pochi…
Ricette veloci e semplici, light e non, cucinate con friggitrice ad aria, macchina del pane e microonde: il canale Telegram di Ambress, con dosi…
Dolci, pasticceria e ricette da chef
Chi vuole fare un salto di qualità ha canali più tecnici. Condominio ABCAKE è legato a una scuola di pasticceria: spiega non solo cosa si prepara ma perché, cioè l’equilibrio tra grassi, zuccheri e liquidi, la struttura dell’impasto, la conservazione, con spezie ricercate come fava tonka e cardamomo. Davide Selogna è il canale di un pasticcere che pubblica video, annunci di dirette e corsi, con un tono molto diretto, dai lievitati sfogliati ai biscotti natalizi.
Per i piatti salati di livello c’è Ricette di Italia a Tavola: ogni giorno una ricetta d’autore degli chef che collaborano con la rivista online, pensata per essere rifatta a casa.
Canale Telegram di ABCAKE: masterclass di pasticceria, ricette da colazione, lievitati americani, calendario corsi e club mensile, con riflessioni a corredo.
Il canale Telegram di Davide Selogna, pasticcere divulgatore: video, dirette, webinar e corsi di pasticceria per appassionati di ogni livello.
Canale Telegram con una ricetta al giorno firmata da chef italiani dal sito Italia a Tavola: primi, antipasti, dolci e piatti di stagione, sempre…
Cucina vegetariana, cheto e alimentazione sana
Ricette Vegetariane & Vegane (oltre 3.800 iscritti) non è un canale militante: propone piatti completi con cereali, legumi e verdure, spesso in doppia versione, vegetariana e interamente vegetale. All’opposto c’è Ricette cheto e carnivore, per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati: ricette complete con grammi e procedimento, scritte da una coppia di appassionati con il tono di un diario di cucina.
Se ti interessa più il perché del cibo che la ricetta, Verdegram bio pubblica con calma video di divulgazione sull’alimentazione, con domande come “mangiare dopo le 20 fa ingrassare?”. Il canale della Dott.ssa Dalila Miceli, nutrizionista, rilancia gli articoli del suo sito su intolleranze, disturbi intestinali e ricette adatte.
Ricette Vegetariane & Vegane è un canale Telegram con oltre 3.800 iscritti: ricette di stagione, guide pratiche e idee per chi mangia veg, con…
Canale Telegram di ricette cheto, low carb e carnivore con ingredienti e procedimenti completi: oltre 2.800 iscritti e quasi tre post al giorno.
Verdegram bio è un canale Telegram italiano su natura, benessere e alimentazione: video di divulgazione su cibo e salute, con circa un post ogni…
Canale Telegram di una nutrizionista che riceve a Modena: articoli su alimentazione, intolleranze, alimenti di stagione e ricette equilibrate, con link al sito.
Richiami alimentari e notizie dal mondo del cibo
Questo è forse il canale più utile di tutta la lista. Il Fatto Alimentare Allerta (oltre 13.000 iscritti) segnala i prodotti ritirati dal mercato italiano: contaminazioni, allergeni non dichiarati, errori in etichetta. Ogni messaggio dice prodotto, marchio e motivo, con il link all’articolo: in pochi secondi sai se quello che hai in dispensa va buttato o riportato al negozio.
The Cooking Hacks risponde ai dubbi di tutti i giorni, soprattutto su come conservare gli alimenti: castagne che ammuffiscono, frutta che non matura, funghi in frigorifero. Per chi lavora nella ristorazione o ama i viaggi gastronomici c’è Italia a Tavola, canale verificato della testata su ristoranti, vino e turismo; gli appassionati di birra trovano notizie ed eventi su birrifici e pub in Birra Artigianale News.
Il Fatto Alimentare Allerta: canale Telegram con richiami e allerte alimentari, per sapere subito quali prodotti vengono ritirati dai supermercati.
Canale Telegram di The Cooking Hacks: articoli su conservazione degli alimenti, stagionalità, trucchi di cucina e curiosità, con link al sito e circa 5…
Italia a TavolaVerificato
Italia a Tavola è il canale Telegram verificato di informazione su enogastronomia, ospitalità, turismo e benessere, con una decina di articoli al giorno.
Birra Artigianale News è il canale Telegram di Pinta Medicea con notizie, eventi, concorsi e indirizzi dal mondo della birra artigianale in Italia.
Come scegliere i canali di cucina
- Ricette nel messaggio o link al sito: molti canali (GialloZafferano, Tutto Ricette, i blog) pubblicano solo un’anteprima e rimandano al sito; altri, come Ricette cheto e carnivore o Ambress Ricette, scrivono ingredienti e passaggi nel post, comodo da salvare e rileggere ai fornelli.
- Scegli per elettrodomestico: se hai un Bimby o una friggitrice ad aria, i canali dedicati ti evitano di adattare ogni ricetta.
- Salva le ricette: tieni premuto un messaggio e inoltralo ai Messaggi salvati, così ti costruisci un ricettario personale dentro Telegram.
- Silenzia i canali più attivi: alcuni pubblicano più volte al giorno; lasciali senza notifiche e aprili quando cerchi un’idea.
- Attenzione ai canali di offerte: molti canali “di cucina” sono in realtà vetrine di prodotti con link di affiliazione. Non c’è niente di male, ma non li trovi in queste liste.
Domande frequenti
I canali Telegram di ricette sono gratuiti? Sì: iscriversi a un canale Telegram non costa nulla e tutti quelli di questa pagina sono pubblici. Alcuni, come quelli di pasticceria, segnalano anche corsi e masterclass a pagamento, ma il canale resta gratuito.
Quali sono i canali Telegram di cucina più utili? Per le ricette quotidiane GialloZafferano e Fatto in casa da Benedetta; se hai un elettrodomestico, i canali dedicati a Bimby e friggitrice ad aria. Il più utile in assoluto, anche se non dà ricette, è Il Fatto Alimentare Allerta con i richiami dei prodotti.
Come trovo altri canali di ricette su Telegram? Usa la lente in alto e cerca parole come “ricette” o “Bimby”, poi controlla iscritti e data dell’ultimo post: un canale fermo da mesi non serve. Le liste di questa pagina mostrano solo canali attivi e si aggiornano ogni mese.
