Friggi ad aria con Lorita è il canale Telegram collegato al sito di ricette per friggitrice ad aria di Lorita, che nella presentazione cita anche un gruppo Facebook molto numeroso dedicato allo stesso tema. Conta oltre 7.600 iscritti e fa per chi ha acquistato una friggitrice ad aria e vuole idee sempre nuove senza dover cercare in giro.
Di cosa parla
Il tema è uno solo, trattato con grande costanza: cucinare con la friggitrice ad aria. Le ricette coprono tutto il menu. Ci sono i contorni di verdure, come le melanzane a scacchi, il cavolo cappuccio al cartoccio o il contorno vegano con zucchine, peperoni e ceci; i secondi e i piatti più ricchi, come le melanzane ripiene con carne e provola, le uova strapazzate o le salsicce di tacchino; gli antipasti, per esempio i cestini di pancarré; e i dolci, dai biscotti banana e cocco ai cioccolatini con frutta secca. Seguono la stagione: in autunno compaiono la zucca con brie, le castagne e le proposte a tema Halloween, come le «dita da strega» salate.
Cosa pubblica
Quasi ogni messaggio è l’annuncio di un nuovo articolo del sito: titolo della ricetta, un breve invito e il link. Spesso chiude con un piccolo gioco con il pubblico, per esempio una domanda del tipo «la farai?» con le risposte da dare attraverso le reazioni colorate, che rende il canale più simile a una chiacchierata. Ogni tanto la ricetta è scritta per intero nel post, con ingredienti, procedimento, temperatura e tempi di cottura, e accompagnata da un video. Ci sono poi la «friggischeda», una scheda scaricabile e gratuita che si trova in fondo agli articoli, qualche consiglio per i problemi più comuni della friggitrice e persino un post sulle offerte di un discount adatte a chi cucina così. Bisogna considerare che i link portano al sito, che ha una componente promozionale, ma i contenuti sono gratuiti.
Ritmo e attività
Il canale è molto attivo: circa sette post a settimana nel periodo osservato, con l’ultimo il 19 ottobre. Le visualizzazioni medie sono attorno alle 1.300 per messaggio, con punte oltre le 1.700 sui piatti di stagione. Il flusso è regolare e conviene seguirlo se si vuole davvero provare una ricetta nuova ogni giorno.
A chi è consigliato
- A chi ha da poco una friggitrice ad aria e cerca idee semplici e veloci.
- A chi vuole alternative più leggere al fritto tradizionale.
- A chi ama le ricette di stagione, dal contorno al dolce.
- A chi preferisce seguire le novità su Telegram invece di consultare il sito.
