Tutto Ricette è un canale Telegram per chi ama stare ai fornelli e vuole una fonte costante di idee. Con oltre 7 mila e 400 iscritti, funziona come una rassegna di ricette selezionate da siti e blog di cucina italiani, pensata per ricevere ogni giorno uno spunto senza dover cercare in rete.
Di cosa parla
L’argomento è la cucina di casa, in senso ampio: primi piatti, secondi, antipasti, torte e dolci, con un occhio alla stagione. Nelle ultime settimane il filo è quello dell’autunno, con zucca, castagne, cavolo, broccoli, mele e arance. Non mancano proposte più curiose, come il tiramisù vegano con crema di anacardi o il cosiddetto yogurt filante diventato popolare sui social.
Cosa pubblica
Ogni post è breve e ha una struttura fissa: il nome della ricetta o un titolo, l’indicazione della fonte e un invito a condividere il canale con gli amici. Il contenuto vero sta nel link, che porta alla pagina della ricetta sul sito originale. Le fonti citate sono La Cucina Italiana, GialloZafferano, diversi blog ospitati su GialloZafferano e Gustoblog.
Tra gli esempi recenti ci sono il pane delle Langhe con farina di enkir, la pasta con i broccoli in venti versioni, la pasta zucca e pancetta, il frico di patate, le zite al forno con ragù di salsiccia e porri, i raccolti di cinquanta ricette con il merluzzo e un menù settimanale su cosa cucinare dal 19 al 25 ottobre. Di tanto in tanto compare anche un messaggio promozionale, per esempio un’offerta di un fornitore di energia con sconto in bolletta: è un contenuto commerciale che si distingue dalle ricette e che si può ignorare.
Il canale non pubblica ricette scritte in proprio: è un aggregatore, quindi la qualità dipende dalle fonti linkate. Le foto sono quasi assenti, perché le immagini si vedono nell’anteprima del link.
Ritmo e attività
È un canale molto prolifico: circa 28 post a settimana, quattro al giorno, con l’ultimo del 19 ottobre 2026. Le visualizzazioni medie sono intorno a 500 per messaggio. Chi vuole evitare un’avalanche di notifiche può disattivare l’avviso e consultarlo a piacere, magari prima di fare la spesa.
A chi è consigliato
- A chi cucina tutti i giorni e cerca idee senza perdere tempo.
- A chi vuole seguire la stagionalità degli ingredienti.
- A chi preferisce avere in un solo posto i link a più siti di cucina.
- A chi non cerca ricette originali ma una selezione veloce di quelle già pubblicate online.
